沙巴庸sabayon

2018年10月16日 — 義式水果沙巴雍Sabayon 像是比較輕盈的蛋黃醬，口感滑順而帶點空氣感，另外還多了大人味的ㄧ道甜點，源於義大利的甜醬沙巴雍(sabayon)，傳統上沙巴雍 ...

2007年3月29日 — 沙巴雍（Sabayon, 原名Zabaglione）. 是義大利極為有名的甜點之一。其迷人之處，除了做法食材極度簡單外，當然還是在於其特殊口感和讓人微醺陶醉的滋味吧 ...

2017年6月12日 — 醉人的義式甜醬：沙巴雍 ... 它就像是比較輕盈的卡士達醬，口感滑順而帶點空氣感，另外還多了一層大人世界的微醺韻味，不管搭配水果還是餅乾都美味，它是源 ...

2017年6月12日 — 沙巴雍(sabayon) 口感滑順而帶點空氣感，帶有大人世界的微醺韻味，不管搭配水果還是餅乾都美味。 其實，沙巴雍除了作為甜點醬料，也能成為鹹食醬汁， 甚至 ...

2016年7月16日 — Sabayon from Italy. 是義法料理中常見的淋醬或沾醬。 蛋黃、糖、水果酒、白蘭地，混合打發至濃稠後淋上，看似厚重，口感輕盈。

2018年8月5日 — 沙巴翁在法國也非常流行，法文稱為Sabayon，因為美味精華在於那帶了酒香的卡士達醬，這款甜點傳到法國後，Sabayon 亦指法式料理中、以蛋黃為基底調出 ...

2014年2月20日 — 小編據聞最近客人都愛來MICASA點沙巴雍，那就來讓大家了解一下咱們的沙巴雍吧… 沙巴雍，是一種來自於義大利的甜點，(義大利文zabagl ione，法文sabayon) ...

2008年7月12日 — 沙巴雍是義大利甜醬，用蛋黃、糖和甜酒（通常是馬莎拉marsala）做成，再把甜醬淋到水果上就是勾人的甜點。我最早是用伊麗莎白大衛（Elizabeth David） ...